Cocina de Madre

La propuesta que Ignacio ha creado para Cocina de Madre tiene un fuerte arraigo a nuestra tierra
La Rioja.
Cocina de madre es cariño,
dedicación y respeto a esa
cocina tradicional a la
que tanto le debemos.
Cocina de madre es volver
la mirada al origen, un guiño
a nuestra tierra y a sus gentes.

Un Homenaje a la cocina casera de nuestras madres

Una cocina que nos enseñó a elaborar, a respetar y transmitir nuestra madre ‘la Rosi
a través de unos platos que han dejado huella en nuestra casa “Venta Moncalvillo”.
La carta se divide en tres apartados:
-Huerta y entorno:
Elaborados con productos de nuestra propia huerta y de la comarca de Moncalvillo
-Producto y productores:
Platos tradicionales que rinden homenaje a los productores y a sus productos.
-Golmajería:
La parte más dulce, basada en la tradición y los postres caseros de nuestra región.
El menú incluye un aperitivo ,un plato de cada apartado además de agua natural y pan artesano.
El precio del menú:
38,00€IVA incluido.

RESERVAS